Stel, u heeft een tuin. En in die tuin cultiveert u op noeste wijze gewasjes en andere groeisels. Ongetwijfeld zal u ooit op het punt belanden waar u zich afvraagt: ‘Tomaten, of aardappelen? Wat te doen, wat te doén?’ Nou, dat hoeft niet meer. Want waarom kiezen? Als het allebei kan, dat is toch het mooiste? Nou, dat kan nu dus. De tijden van de afweging maken tussen thuisproductie van ófwel puree, ófwel ambachtelijke ketchup zijn verbannen naar het verleden. Alles dankzij de uitvinding van een snuggere tuinbouwer die het flikte een plant te kweken waar zowel eetbare tomaten als aardappels aan groeien.
Dat krijg je in een drukbevolkte natie als Nederland. Daarin moet je spaarzaam omgaan met je beschikbare ruimte. Het resultaat is de TomTato (al vinden we TomAardappels beter bekken, maar dat terzijde). Verzin het maar eens. Overigens zijn hier geen enge genetische foefjes of trucs aan te pas gekomen. De kweker laat weten: ‘Het idee om een aardappel- en een tomatenplant samen te voegen is niet nieuw. Tomaten en aardappelen zijn familie en dus zijn ze compatibel.’ Het lijkt ons dat dit het begin is van een revolutie. Een nieuwe manier om onze gemakzucht en winstbejag om te zetten in handige producten voor de mensen cq het volk. Binnenkort in de schappen: komkommers met doperwten erin, perziken met een pit van zoete drop, hamsters die koemelk geven en speklapjes van de kip. De toekomst kan wat ons betreft niet snel genoeg beginnen.
Bron: Andie Arbeit, mwnw.nl